Витаминный напиток из плодов шиповника

Промойте сушеный шиповник холодной проточной водой, измельчите ягоды, выложите в эмалированную посуду и залейте кипятком. Поставьте на огонь и прокипятите в течение 8-10 минут.
Получившийся отвар перелейте в стеклянную или фарфоровую посуду, закройте крышкой и оставьте в теплом месте на несколько часов, желательно на всю ночь. В приготовленный таким образом напиток добавьте сахар по вкусу. Настой желательно использовать в течение суток, так как он содержит витамин С, который при длительном хранении разрушается.
Рекомендуемая суточная доза напитка для взрослых - 1-2 стакана, для детей - 1 стакан.

Ингредиенты:

3 столовые ложки сушеных ягод шиповника

1 стакан воды

сахар по вкусу