Желе с красным вином

Вскипятите воду с сахаром, добавьте заранее замоченный желатин. Снова вскипятите, постоянно помешивая, влейте вино, добавьте ванилин и растворенную лимонную кислоту. Сироп процедите, разлейте в формы и оставьте застывать. При подаче к столу украсьте желе фруктами и ягодами.

Ингредиенты:

1 стакан красного вина

25 г желатина

0,75 стакана сахара

2 стакана воды

ванилин и лимонная кислота по вкусу

свежие или мороженые ягоды и фрукты