Авторизоваться
_TH_HOME Избранное Новости Игры Рецепты Форум Знакомства Контакты

Разделы публикаций


Публикации






Девушки и парни
Заходите знакомиться! click

Подписка:

Наша группа:

Выпечка : Булочки : : Ромовая баба
Разместил Dollychka в 26.8.11 02:24 (1621 просмотров )

Ромовая баба

Растворите дрожжи в стакане теплого молока и, добавив 3 стакана муки, замесите крутое тесто. Скатайте его, сделайте с одной стороны несколько надрезов, опустите в емкость с теплой водой, накройте и по оставьте в защищенное от сквозняка место. Тесто всплывет и увеличится вдвое приблизительно через 40-50 минут. После этого переложите его в сухую кастрюлю, добавьте теплое молоко, стертые добела с саха аром и ванилином яичные желтки, взбитые в пену белки и оставшееся количество муки. Хорошо перемешав, положите выбитое масло или маргарин и вымесите не очень густое тесто. Накройте его полотенцем и дай йте подойти. Затем вмешайте изюм и разложите тесто в формы, заполнив их на треть. Поставьте формочки ненадолго в теплое место и, когда тесто поднимется, осторожно переставьте в духовку и выпекайте при имерно 50 минут. Чтобы ромовая баба не подгорела, аккуратно поворачивайте формы. Не трясите - тесто может осесть!
Готовую и остывшую ромовую бабу, выложив на тарелку, облейте приготовленным сиропом с вином или ромом. Пропитав со всех сторон, выложите ромовые бабы на чистое блюдо, покрытое бумажной салфеткой, и подайте на стол.

Ингредиенты:

Для теста:

1 кг муки

2 стакана молока

7 яиц

1,25 стакана сахара

300 г масла или маргарина



0,75 чайной ложки соли

200 г изюма

50 г дрожжей

ванилин

Для сиропа:

0,5 стакана сахара

1,75 стакана воды

4-6 ст. ложек виноградного вина, ликера или 1 чайная ложка ромовой эссенции




Дополнительные ссылки
#Другие рецепты раздела: Булочки
#Подробнее о пользователе: Dollychka
Версия для печати   Отправить эту cтатью другу
 

Присылайте нам свои публикации!
Присылайте нам свои новости и статьи, мы их обязательно опубликуем на страницах нашего журнала! (Администрация Love in Kaliningrad)
Все права на материалы, размещенные в интернет-журнале «LoveinKaliningrad.ru», защищены законодательством об авторском праве и смежных правах. В случае цитирования материалов с портала или какого-либо другого вида использования, необходимо указать активную ссылку на главную страницу электронного журнала «LoveinKaliningrad.ru». За содержание рекламных материалов на сайте редакция ответственности не несет. Мнение авторов может не совпадать с точкой зрения редакции.Пользователь сайта loveinkaliningrad.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству. Пользователь сайта loveinkaliningrad.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта loveinkaliningrad.ru. Добро пожаловать в наш клуб «LoveinKaliningrad.ru»!


По вопросам размещения рекламы читайте: ИНФОРМАЦИЮ ДЛЯ РЕКЛАМОДАТЕЛЕЙ!

Данный сайт не предназначен для просмотра лицам, не достигшим 18 лет.


Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика
- Генерация страницы: 0.07 секунд -