Авторизоваться
_TH_HOME Избранное Новости Игры Рецепты Форум Знакомства Контакты

Разделы публикаций


Публикации






Девушки и парни
Заходите знакомиться! click

Подписка:

Наша группа:

Выпечка : Булочки : : Пирожки жареные из дрожжевого теста
Разместил Dollychka в 26.8.11 02:23 (1519 просмотров )

Пирожки жареные из дрожжевого теста

В разведенные в теплом молоке или воде дрожжи всыпьте постепенно 0,5 кг муки и тщательно размешайте. Полученную опару накройте полотенцем и поместите в теплое место на 40-50 минут. После того как она поднимется, добавьте растопленное масло, яйца, соль, сахар и оставшееся количество муки. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет отставать от стенок посуды. Затем поставьте его в теплое место на 1,5 часа, а когда оно поднимется, опустите и дайте подойти еще раз.
Из тех же компонентов можно приготовить и безопарное тесто. В разведенные дрожжи влейте растопленное масло, добавьте яйца, сахар, соль и муку. Тщательно разбив все комочки, дайте тесту дважды подойти.
Готовое дрожжевое тесто разрежьте на небольшие кусочки, придайте им форму шариков и дайте чуть-чуть подняться. Затем раскатайте в лепешки толщиной не более 1 см, положите ложку начинки и соедините края. Уложите пирожки на посыпанную мукой доску и ненадолго оставьте в теплом месте, чтобы они немного поднялись.
Жарьте пирожки на сковороде с разогретым маслом, подрумянивая их с обеих сторон.

Ингредиенты:

1 кг пшеничной муки

2,5 стакана молока или воды

2-3 столовые ложки масла

1 столовую ложку сахара

2 яйца



1 чайную ложку соли

30 г дрожжей

масло для жарки




Дополнительные ссылки
#Другие рецепты раздела: Булочки
#Подробнее о пользователе: Dollychka
Версия для печати   Отправить эту cтатью другу
 

Присылайте нам свои публикации!
Присылайте нам свои новости и статьи, мы их обязательно опубликуем на страницах нашего журнала! (Администрация Love in Kaliningrad)
Все права на материалы, размещенные в интернет-журнале «LoveinKaliningrad.ru», защищены законодательством об авторском праве и смежных правах. В случае цитирования материалов с портала или какого-либо другого вида использования, необходимо указать активную ссылку на главную страницу электронного журнала «LoveinKaliningrad.ru». За содержание рекламных материалов на сайте редакция ответственности не несет. Мнение авторов может не совпадать с точкой зрения редакции.Пользователь сайта loveinkaliningrad.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству. Пользователь сайта loveinkaliningrad.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта loveinkaliningrad.ru. Добро пожаловать в наш клуб «LoveinKaliningrad.ru»!


По вопросам размещения рекламы читайте: ИНФОРМАЦИЮ ДЛЯ РЕКЛАМОДАТЕЛЕЙ!

Данный сайт не предназначен для просмотра лицам, не достигшим 18 лет.


Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика
- Генерация страницы: 0.09 секунд -